Jedno od omiljenih ljetnih voća definitivno je sočna i osvježavajuća lubenica 🍉. Ima li zapravo netko tko je ne voli, pogotovo kada su sparni i dugi ljetni dani koji jednostavno prizivaju obrok koji je baš kao lubenica – lagan, ukusan, a koji pritom i hidratizira i hladi te nas općenito čini puno radosnijima i veselijima? Ipak, uživanje u ovom voću često pokvari naporan proces čišćenja sjemenki tj. koštica. Ponekad, na kraju ispadne da smo više vremena proveli izbjegavajući i pljuvajući koštice nego uživali u slatkom mesu lubenice.
Srećom, pronašli smo odličan trik kako da se to više nikada ne ponovi. Uz pomoć njega ćete u samo dvije minute pripremiti za jelo lubenicu bez koštica.
Koraci za Pripremu Lubenice Bez Sjemenki:
- Uklanjanje Krajeva: Započnite uklanjanjem oba kraja lubenice. To će vam dati stabilnu površinu za rad.
- Guljenje: Stavite lubenicu uspravno na jednu od reznih površina. Oštrim nožem pažljivo skinite koru od vrha prema dolje, prateći oblik lubenice.
- Prepolovljavanje: Oguljenu lubenicu prepolovite po dužini.
- Rezanje: Svaku polovicu narežite na ploške željene debljine.
- Ključni Potez: Ovo je najvažniji dio – prerežite svaku krišku na pola duž linije gdje se nalaze sjemenke.
- Završni Dodir: Oštricom noža ili čak žlicom jednostavno uklonite vidljive sjemenke sa svake polovice kriške.
Ova metoda nije samo brza i učinkovita, već vam omogućuje da sačuvate maksimalnu količinu sočnog mesa lubenice. Osim toga, dobit ćete uredne komade idealne za posluživanje ili daljnju pripremu u salatama, smoothiejima ili kao ukras za ljetna pića, prenosi Espreso.
Uz ovu tehniku, svaki zalogaj će biti čisti užitak!
Zašto je Lubenica Savršena za Ljeto?
Lubenica je jedno od najzdravijih i najosvježavajućih voća koje možete konzumirati tokom vrućih ljetnih dana. Puna je vode (čak 92%), što je čini idealnim izborom za hidrataciju. Osim toga, bogata je vitaminima A, C i B6, kao i antioksidansima poput likopena koji pomažu u zaštiti vaših stanica.
Ne samo da lubenica pomaže u hidrataciji, već je i niskokalorična, što je čini savršenim ljetnim desertom ili užinom. Njena prirodna slatkoća zadovoljit će vaše želje za slatkim bez dodatnog šećera.
