Ako ne pratite Lidiju Bastianich na društvenim mrežama, vrlo vjerojatno vam je promakla njena objava od prije dva dana. Premda još nitko nije pisao o tome, Lidia je po prvi put pokazala mjesto na kojem je provela najteže godine svog djetinjstva.
Djetinjstvo u izbjegličkom kampu
U objavljenom videu, Lidia Bastianich, globalno poznata voditeljica kulinarskih emisija i vlasnica restorana talijansko-hrvatskih korijena, pokazuje gdje su ona, njezin brat i majka bili smješteni nakon bijega iz Istre nakon Drugog svjetskog rata. Bilo je to prije nego što je emigrirala u Ameriku, gdje je stigla dvije godine kasnije s prvim emigrantima iz Europe.
Odvojenost od oca i teške godine
Rođena 1947. godine, Lidia je odrasla na poluotoku Istra koji je tada bio pod upravom komunističke Jugoslavije. Godine 1956., njezini roditelji, Talijani, odlučili su pobjeći. Kamp Risiera di San Sabba u Trstu, koji je služio kao dom izbjeglicama, postao je njihovo utočište. Taj kamp, nekada nacistički koncentracijski logor, bio je mjesto gdje je Lidia provela dvije godine odvojena od oca.
Emigracija
Kao desetogodišnjakinja, Lidia je bila nesigurna hoće li ikada ponovno vidjeti oca. Kada su Sjedinjene Američke Države konačno otvorile granice političkim izbjeglicama, obitelj Bastianich bila je među prvima koji su emigrirali. Sletjeli su u New York, gdje će Lidia kasnije otvoriti svoj prvi restoran i postati nagrađivana voditeljica i autorica.
Povratak u Risiera di San Sabba
U videu, Lidia po prvi put dolazi na mjesto koje joj je obilježilo djetinjstvo. Povratak u kamp Risiera di San Sabba donio je mnoštvo emocija. Pokazujući prozor na katu ciglene zgrade, Lidia je opisala kako su ondje živjeli ona, njezina majka i brat. Prisjetila se kako su ih odmah po dolasku odvojili od oca i stavili u karantenu.
Lidia Bastianich ispričala traumatična iskustva
Lidia opisuje traumatično iskustvo iz djetinjstva kada su ih skinuli do gola i dezinficirali. Najstrašnije je bilo gledati kroz prozor nalik onome u zatvoru, tražeći oca kojeg nisu vidjeli. S vremenom, uz pomoć crkve, obitelj se okupila i emigrirala u Ameriku. Njezin otac je brzo pronašao posao, a Lidia je kasnije otvorila svoj prvi restoran.
Uspjeh u Americi
Lidia Bastianich, dobitnica Nagrade za životno djelo Daytime Emmy, provela je posljednjih 25 godina na javnoj televiziji, gradeći globalnu popularnost kroz emisije poput “Lidijina kuhinja” i “Lidia slavi Ameriku”. U objavi je istaknula koliko je zahvalna na prilikama koje je dobila u Sjedinjenim Američkim Državama.
