Najljepši blagdan godine na drugom kraju svijeta ujedno postaje i najduži. Na Filipinima Božić (koji nosi ime Pasko) počinje u rujnu. Sezona o kojoj je riječ odnosi se, dakle, na mjesece koji završavaju na “ar” s raznim slavljima koja pogađaju različita mjesta u glavnim gradovima. Stoga tamo možete slušati tradicionalne pjesme unutar dućana ili gledati parade tipičnih lampiona, birajući darove među brojnim ponudama prisutnim na policama trgovačkih objekata.
Božićni običaji i vjerovanja
90 posto stanovnika su kršćani, a 80 posto katolici i zato se ovo razdoblje, osim što je blagdansko, posebno osjeća na vjerskoj razini. Ovo su tjedni u kojima se obitelji okupljaju kako bi se zajedno prisjetili obreda koje vjera nameće: jedan od njih je misa ponoćka. Odjeci Božića, pak, počinju se osjećati već u rujnu s prvim ukrasima, dok tematska glazba već svira u trgovinama. U ovom slučaju moguće je pjevušiti one najpoznatije počevši od 1. studenoga, blagdana Svih svetih, kada je tematska glazba posvuda sve prisutnija. U školi i na poslu ne nedostaje atmosfere, a ovo su trenuci kada se održavaju humanitarni susreti, koncerti, izleti izvan grada i ono što Filipinci zovu “monitor-monita” što je filipinska verzija američkog “Tajnog Djeda Božićnjaka”.
Službene proslave
Kada je Božić u punom jeku? Prvi dan u tom smislu je 16. prosinca, kada se svi otoci zemlje okupljaju na božićne mise u zoru, nazvane “misa de Gallo” ili “Simbang Gabi”. Riječ je o misama koje traju devet dana, a vezane su uz prošlost ovog kutka svijeta, kada su španjolski misionari u 17. stoljeću počeli uobičavati tu praksu. Noć uoči Božića naziva se Noche Buena i običaji nalažu da se raskošan banket pripremi kada misa završi i kada se mnogo ljudi vrati kući. Tom prigodom i općenito tijekom cijelog razdoblja konzumiraju se filipinski slatki špageti, narančasti Pancit Malabon rezanci i Lechon, odnosno odojak, koji je obično neosporni protagonist slavlja. Među slasticama, kod kuće ili na ulici, konzumira se ljepljivi i slojeviti Sapin-sapin, obojen bijelom, žutom i ljubičastom bojom. Zatim je tu Bibingka, što je kolač od riže kuhan u glinenoj posudi i prekriven nasjeckanim kokosom i šećerom, ali i Biko je također kolač od riže sa smeđim šećerom.
Na dan Bogojavljenja praznici završavaju i susrećemo skupine Filipinaca koji obiteljima odlaze u domove pjevati božićne pjesme. Za nagradu im se nudi “salabat”, topli napitak od đumbira i “kakanin”, kolačići od riže.
