Procjena nekoliko studija pokazala je da su oni koji konzumiraju kavu u razumnim količinama koncentriraniji, produktivniji i čine nešto za svoje zdravlje. Prije svega, učinak: potrebno je oko 45 minuta da sav kofein iz šalice kave uđe u krvotok. Putuje do mozga i tamo prelazi krvno-moždanu barijeru. Učinak traje u prosjeku dva sata .
Istraživanja potvrđuju da ljudi koji konzumiraju kofein imaju kraće vrijeme određene reakcije. Kavopije su također pokazale bolje performanse u mišićnoj snazi i izdržljivosti.
Kavopije imaju manje šanse da pate od depresije
Studije pokazuju da ljudi koji piju tri do četiri šalice kave s kofeinom dnevno imaju manju vjerojatnost da će patiti od depresije. “Rezultati su iznenađujući jer se kofein ne smatra jakim antidepresivom”, kaže Alberto Ascherio sa Sveučilišta Harvard.
Prema istraživanjima, kavopije također imaju značajno manji rizik od razvoja Parkinsonove bolesti ili dijabetesa.
Kava – od biljke do šalice kave
Još jedno iznenađujuće otkriće: u studiji je deset godina praćeno više od 380 000 ispitanika u Ujedinjenom Kraljevstvu. Rezultat: Ljudi koji su pili dvije do tri šalice dnevno imali su manji rizik od razvoja srčanih bolesti. Kava bez kofeina također je imala iste učinke. To znači: nije kofein taj koji štiti naše srce.
Protuupalni učinak
Prije prženja zrna kave fermentiraju. Time se stvaraju i kemikalije koje djeluju antioksidativno i protuupalno na tijelo. Dvije do tri šalice kave dnevno treba smatrati dijelom zdrave prehrane, koja je često povezana sa zdravim mikrobiomom crijeva, kaže Tim Spector s King’s Collegea u Londonu.
U novom istraživanju, on i njegov tim prikupili su uzorke stolice od više od 30.000 ljudi iz različitih zemalja. Identificirali su specifičnu bakteriju koja se pojavljuje gotovo isključivo u tijelima onih koji piju kavu (kofeinsku i bezkofeinsku).
Liječnici opetovano naglašavaju da se kava s kofeinom smije piti samo u razumnim količinama – dvije do tri šalice dnevno. U većim dozama potiče se proizvodnja hormona adrenalina i norepinefrina u nadbubrežnim žlijezdama. Rezultat je povišen krvni tlak ili čak napadaji.
