Diljem svijeta suočeni smo sa sve većom učestalošću neuobičajenih vremenskih događaja i nepobitnim zahtjevima Majke Prirode da postanemo poštovaniji upravitelji Zemljinih resursa. Ova nova stvarnost uključuje toplinske valove u hladnim područjima, hladnoće u toplim područjima i uragane, tornada ili jake oluje na inače mirnijim lokacijama. S pojavom ovih događaja može doći do nestanka struje. Srećom, postoji genijalan način da utvrdite je li došlo do nestanka struje dok ste odsutni, a to je da zamrznete šalicu vode i na nju stavite novčić u zamrzivač.
Ako idete čak i na kraći odmor tijekom vikenda, preporučujemo da starim novčićem u zamrzivaču još jednom provjerite je li tijekom vašeg odsustva nestalo struje. Ako taj sjajni dinar još uvijek stoji na vašoj smrznutoj šalici vode, sve je status quo. Ako je potonuo na dno šalice, struje nije bilo dovoljno dugo da vam se hrana pokvari.
Hrana koja je odmrznuta i ponovno zamrznuta može vizualno izgledati dobro, ali može biti puna bakterija ako je satima ili danima stajala na sobnoj temperaturi.
Hrana koja nije bila u hladnjaku dulje od dva sata omogućuje razvoj bakterija i možete se razboljeti ako je pojedete. Zato je ovo genijalan, ali potpuno besplatan način za procjenu potencijalne štete za vašu zalihu hrane.
Koristite prozirnu staklenu čašu ili staklenu ili plastičnu kutiju ili posudu. Napunite ga vodom i ostavite da se potpuno zamrzne, bez poklopca. Stavite novčić na površinu smrznute vode. Ako se vratite unatrag i novčić je potonuo do pola, djelomično se otopio, ponovno pokrenuo i ponovno zamrznuo. U tom bi slučaju vaša hrana mogla biti u redu.
Međutim, ako je vaš novčić na dnu posude, bilo bi dobro da bacite hranu iz hladnjaka i zamrzivača jer se odmrznula i dosegla sobnu temperaturu na nepoznato, ali značajno vrijeme.
