Podsjetimo, zadnjih nekoliko godina dobila japanski, španjolski i američki restoran, koji su se pridružili već postojećem društvu internacionalnih restorana (meksički, halal restoran u Islamskom centru, kineski na Kozali…)
Ovih dana u Tizianovoj ulici u Rijeci otvoren je prvi restoran kineske brze hrane Tang chinese street food, dokaz da se ugostiteljska scena u Rijeci mijenja u smjeru sve veće internacionalizacije.
Tang Chinese street food nudi relativno vrlo jednostavnu ponudu na bazi rižinih hamburgera, teriyaki piletine, pirjane riže, pomfrija i pomalo neočekivano za azijski restoran – čak i ćevape.
Hamburger od riže je nastao u Japanu 1987., kada je azijski lanac restorana brze hrane MOS Burger stvorio ovo popularno jelo koji je u kratkom roku osvojio cijelu istočnu Aziju.
Karakteristika hamburgera od riže je da su po okusu slični rižinim okruglicama. Rižini hamburgeri se prže dok površina ne postane zlatna. Okus nije prikladan samo za tradicionalne nadjeve u zapadnjačkom burgeru (zelena salata, meso od hamburgera itd.), već se također može koristiti i s azijskim nadjevima (pečena svinjetina, alge, itd.).
