Španjolski voditelj Javier Peña je nedavno posjetio naš grad i ostao očaran riječkim plažama, krajolicima i, naravno, ukusnom gastronomijom. Peña je poznati španjolski chef koji vodi emisiju “Pojedi svijet” (Comerse el mundo) na španjolskoj državnoj televiziji RTVE. Na svom putovanju u grad koji teče, Peña je otkrio bogatstvo okusa koji naš grad nudi uz najsvježije morske plodove i ribu, ulovljene samo nekoliko sati ranije. Španjolski voditelj je naučio kuhati janjetinu tradicionalnom pekom. U našem gradu posjetio je i hotel Hilton (gdje je upoznao Denija Srdoča), konobu Tarsa i Spoon. U Istri je brao tartufe i učio spremati lokalne delicije. Cijelu epizodu možete pogledati ovdje:
Na riječkoj tržnici španjolski novinar je upoznao Blasa Rubinicha, Argentinca hrvatskih korijena koji je pisao za naš portal:
Tko je Javier Peña?
U emisiji “Comerse el mundo’, kuhar iz Valladolida Javier Peña potpuno uranja u gastronomiju i kulturu različitih destinacija diljem svijeta, u kojima ima prilike kušati lokalne delikatese, od ulične hrane do avangardnih restorana. Javier Peña jedan je od najperspektivnijih mladih chefova u Španjolskoj i jedno od najprepoznatljivijih lica nove španjolske gastronomije. Njegova strast prema kuhanju i putovanjima dovela ga je do razvoja karijere u različitim mjestima kao što su Seul, Južna Koreja, Brazil, Filipini i Meksiko.
