Istraživanja su pokazala da dolazi do 80% sniženja krvnog tlaka kao posljedica povećane konzumacije kalija sadržanog u banani
Prema novoj studiji, jedenje banana bilo bi učinkovitije u prirodnom snižavanju krvnog tlaka od smanjenja konzumacije soli. Naime, otkriće znanstvenika tiče se elementa koji možemo pronaći upravo u bananama, a to je kalij.
S tim u vezi, znanstvenici upozoravaju na količine nutrijenata koje se dnevno unose. U Ujedinjenom Kraljevstvu čak 90% stanovništva ne konzumira preporučenu dozu od 3,5 grama kalija dnevno. Prosječna odrasla osoba unosi do 8,4 grama soli, 40% više od preporučene količine od 6 grama.
Istraživanje
Kako prenosi Telegraph, stručnjaci s Imperial Collegea u Londonu analizirali su podatke iz studije Salt Substitute and Stroke Study, koja se odnosi na srčane udare i zamjene za sol. Ona je pet godina pratila 20.995 ljudi u Kini. Ti su ljudi spadali u jednu od dvije kategorije: imali su srčani udar ili su bili stariji od 60 godina i imali su visok krvni tlak.
Polovica sudionika istraživanja nastavila je koristiti običnu kuhinjsku sol u obrocima. Ostali su dobili zamjenu. Četvrtinu soli, čiji se kemijski element naziva natrijev klorid, zamijenjen je kalijevim kloridom.
Banane smanjuju rizik od srčanog udara
Kod onih koji su konzumirali “zamjenu”, zabilježeni krvni tlak bio je niži, kao i rizik od srčanog udara i bolesti srca.
Nova analiza studije objavljena je 21. veljače u Journal of Human Hypertension otkrila je do 80% pada krvnog tlaka uzrokovano povećanjem potrošnje kalija, a ne smanjenjem potrošnje soli. Istraživanja su pokazala da povećanje dnevne potrošnje kalija za jedan gram pomaže u smanjenju sistoličkog krvnog tlaka u prosjeku za dva milimetra živinog stupca.
Tijekom petogodišnjeg istraživanja 3000 ljudi imalo je srčani udar, no znanstvenici su otkrili da su oni koji su uzimali sol obogaćenu kalijem, imali 14% manji rizik.
